Дар ҷаҳони босуръат афзояндаи коркарди ғизо, технологияи яхкунӣ дар нигоҳ доштани сифат ва тару тозаи маҳсулоти зудвайроншаванда нақши муҳим мебозад.Як усуле, ки дар солҳои охир таваҷҷуҳи зиёд пайдо кардааст, яхдони нақби индивидуалии зуд яхкунӣ (IQF) мебошад.Ин системаи инноватсионии яхдон саноатро тағир дода, ба истеҳсолкунандагон ва дистрибюторҳои хӯрокворӣ бартариҳои зиёд пешкаш мекунад.
яхдонҳои нақби IQFбарои ях кардани хӯрокҳои алоҳида тарҳрезӣ шудаанд, ки сохтори табиӣ, мазза ва арзиши ғизоии онҳоро нигоҳ доранд.Баръакси усулҳои анъанавии яхкунӣ, ки кристаллҳои яхи калонро ташкил медиҳанд, раванди яхкунии флешдор ҳар як маҳсулотро ба таври алоҳида ях мекунад ва аз ташаккул ва нигоҳ доштани тамомияти маҳсулот пешгирӣ мекунад.Ин як хӯроки яхкардашудаи баландсифатро бидуни мушкилот бо ҷамъшавӣ ё часпидан истеҳсол мекунад.
Яке аз бартариҳои асосии яхдонҳои нақби таркишӣ қобилияти истисноӣ ва чандирии он мебошад.Ин яхдон метавонад навъҳои гуногуни маҳсулотро аз меваю сабзавот то маҳсулоти баҳрӣ ва парранда нигоҳ дошта, шакл ва сифати инфиродии онҳоро нигоҳ дорад.Бо суръати танзимшавандаи конвейер ва назорати ҳарорат, истеҳсолкунандагон метавонанд раванди яхкуниро барои қонеъ кардани талаботи мушаххаси маҳсулот мутобиқ созанд ва яксонӣ ва сифати беҳтаринро аз партия ба партия таъмин кунанд.
Илова бар ин, яхдонҳои нақби IQF бартариҳои назарраси самаранокиро пешкаш мекунанд.Бо тарҳи ҷараёни доимии худ, он метавонад партияҳои калон истеҳсол кунад ва вақти яхкуниро ба таври назаррас коҳиш диҳад.Ин на танхо хосилнокии мехнатро баланд мебардорад, балки инчунин кафолат медихад, ки махсулот дар тамоми процесси яхкунй тару тоза, арзиши ѓизої ва матоъашро нигоњ медорад.
Ғайр аз он, самаранокии энергетикии яхдони нақби тарканда як нуқтаи муҳими фурӯш аст.Изолятсияи пешрафта ва назорати оқилонаи ҷараёни ҳаво метавонад ба коҳиш додани масрафи энергия кӯмак расонад ва пули тиҷоратро дар дарозмуддат сарфа кунад.
Азбаски талабот ба хӯрокҳои яхкардашуда афзоиш меёбад, яхдонҳои нақби IQF дар сафи пеши технологияи яхкунӣ қарор доранд.Қобилияти ях кардани маҳсулоти инфиродӣ, нигоҳ доштани сифат ва баланд бардоштани самаранокии энергия онро як тағиркунандаи бозӣ барои саноат месозад.Бо сармоягузорӣ ба яхдони нақби IQF, истеҳсолкунандагони хӯрокворӣ метавонанд талаботи бозорро қонеъ гардонанд, сифати маҳсулотро беҳтар кунанд ва самаранокии умумии корро беҳтар созанд.
Мо барои хатҳои истеҳсоли маҳсулоти хӯрокворӣ ҳалли умумӣ пешниҳод мекунем.Мо ба тарроҳӣ, таҳия, истеҳсол, фурӯш ва нигоҳдории силсилаи гуногуни таҷҳизоти зуд яхкунӣ ва таҷҳизоти коркарди амиқи ғизо тамаркуз мекунем.Ширкати мо инчунин IQF Tunnel Freezer истеҳсол мекунад, агар шумо таваҷҷӯҳ дошта бошед, метавонед бо мо тамос гиред.
Вақти фиристодан: 07-07-2023